シェア
新潟県立長岡大手高等学校
2023年10月17日 08:44
2年生は「元気な長岡市であるために、高校生ができることを考えアクションを起こす!」ことをテーマに探究活動を行なっています。あるグループの探究活動を紹介します。課題は「廃棄野菜によるフードロスと地元食材が若年層に定着していないこと」そこで、地元企業3社と長岡市民センター様にご協力いただき「廃棄される長岡野菜を使ってレシピを考え調理体験を行う」ことにしました。「なじら〜て」様には廃棄野菜につい