２年生は「元気な長岡市であるために、高校生ができることを考えアクションを起こす！」ことをテーマに探究活動を行なっています。あるグループの探究活動を紹介します。

課題は「廃棄野菜によるフードロスと地元食材が若年層に定着していないこと」そこで、地元企業３社と長岡市民センター様にご協力いただき「廃棄される長岡野菜を使ってレシピを考え調理体験を行う」ことにしました。

「なじら〜て」様には廃棄野菜について教えていただきました。「あぐらって」様には調理体験イベントの場所を提供していただきました。「原信美沢店」「ながおか市民センター」様にはイベント参加者を募るポスター掲示にご協力いただきました。皆様に感謝申し上げます🙏

アクションを通して、長岡の素晴らしい食材や施設、地元を盛り上げようとPRしているたくさんの大人の方々に出会い、繋がりの大切さ、人の暖かさを実感しました🥹
これから成果や課題のまとめに入ります。内容の濃いレポートを乞うご期待‼️