家政科3年生「食文化」選択生徒が、和菓子作りの実習を行いました。実習の前に、30分で作れる和菓子のレシピと歴史などを個人で調べて発表し、作る和菓子を全員の投票で決めました。生徒たちは自分たちで調べたレシピを基に、手順を分かりやすくオリジナルレシピを作成しましたので、そちらもお楽しみください！

🍓その1　 いちご大福🍓

🍵その2  抹茶ういろう🍵

🍡その3  みたらし団子🍡

洋菓子より手間がかかるイメージの和菓子ですが、作り方次第で簡単に調理できます。今後も、油分を使わないヘルシースイーツ:和菓子の魅力を、その歴史とともにお伝えしたいです。