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家政科note【簡単和菓子🍡実習】
家政科3年生「食文化」選択生徒が、和菓子作りの実習を行いました。実習の前に、30分で作れる和菓子のレシピと歴史などを個人で調べて発表し、作る和菓子を全員の投票で決めました。生徒たちは自分たちで調べたレシピを基に、手順を分かりやすくオリジナルレシピを作成しましたので、そちらもお楽しみください!
🍓その1 いちご大福🍓
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🍵その2 抹茶ういろう🍵
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🍡その3 みたらし団子🍡
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洋菓子より手間がかかるイメージの和菓子ですが、作り方次第で簡単に調理できます。今後も、油分を使わないヘルシースイーツ:和菓子の魅力を、その歴史とともにお伝えしたいです。